С 8 по 13 октября в Лондоне пройдет первый фестиваль ресторанов (London Restaurant Festival), который станет, как ожидается, одним из самых масштабных событий гастрономической жизни британской столицы. Заведения, участвующие в проекте, предложат своим гостям специальное фестивальное меню.
Главная задача фестиваля – показать разнообразие кафе, пабов и ресторанов Лондона и наглядно продемонстрировать, что вкусная еда в теплой дружеской компании является для жителей города такой же жизненной необходимостью, как здравоохранение, образование и транспортная система.
Во время фестиваля будут организованы различные экскурсионные маршруты для гурманов на традиционных лондонских автобусах. Кроме того, состоится праздник уличного вьетнамского фастфуда. В рамках London Restaurant Festival также запланированы состязания между известными шеф-поварами из Лондона и Нью-Йорка.
"В Лондоне более 6000 кафе и ресторанов мирового уровня, - заявляет мэр города Борис Джонсон. – Широкий ассортимент блюд и разнообразие кулинарных традиций как нельзя лучше отражают многонациональный колорит британской столицы. Трудно переоценить ту значимость, которую представляют кафе и рестораны для экономики города: они не только создают рабочие места и удовлетворяют гастрономические запросы жителей столицы, но и привлекают в Лондон путешественников со всего мира".
